1.    Смените руку

Нужно перестать есть механически. Ешьте не доминирующей рукой. Правши могут попробовать держать вилку в левой руке, а левши - в правой. Или же вообще перейдите на китайские палочки. Нужно прекратить питание на «автомате». Понемногу переходите на осознанное питание. Сначала попробуйте откладывать столовые приборы каждый раз, пока пережевываете порцию. Когда Вы едите не доминирующей рукой, Вы съедаете меньше.

2.    Употребляйте пищу в тишине

Громкие звуки заглушают Вашу осознанность. Когда Вы едите под громкую музыку или под телевизор, они заглушают Ваше жевание, чавканье, глотание и прочее - и, как следствие, Вы съедаете больше. Все становится совсем по-другому, когда Вы слышите звуки, издаваемые Вами во время еды. Когда Вы их заглушаете, Вы лишаетесь одного из чувств, искажается восприятие еды, и это приводит к тому, что Вы съедаете больше. Разница может быть совсем незаметной - вроде как всего одной-двумя конфетами за вечер больше - но она становится ощутимой в течение месяца или года.

3.    Используйте другую посуду

Выбирайте тарелки меньшего размера и других цветов. Теплые оттенки являются возбудителями аппетита, в отличие от холодных - синего, черного, фиолетового. Это относится не только к тарелкам, влияют на аппетит также цвет стен на кухне, штор и скатерти. Кроме этого доказано, что спровоцировать переедание способны полумрак и беспорядок, так как они вызывают ощущение тревоги и мешают восприятию истинного размера порции. И используйте высокие стаканы. Вертикальные линии выглядят длиннее, чем горизонтальные, и высокие бокалы кажутся больше, чем широкие. Еще одна рекомендация: кушайте из тарелок, и лучше из небольших, а не напрямую из пакетов или упаковок. Спонтанный захват горстями из упаковки не позволит Вам понять, сколько Вы на самом деле съедаете. Лучше сразу выделите необходимую для Вас порцию, поместите ее в посуду и, так вы избежите переедания.

4.    Разместите зеркало на кухне

И зеркало помогает бороться с вредными привычками. К такому выводу пришли психологи-исследователи из Университета Центральной Флориды в 2015 году. Участникам этого эксперимента предлагали на выбор фруктовый салат или шоколадное пирожное, но есть необходимо было в комнатах с зеркалами и без них. Салат пришелся по вкусу всем, а вот пирожное как раз нет: тем, кто его ел, глядя на свое отражение в зеркале, оно показалось не таким вкусным, как их коллегам по эксперименту в комнате без зеркал. Отражение дает людям понять, как они выглядят, а также оно еще и позволяет посмотреть на себя со стороны и дать оценку своим поступкам так, как мы бы оценивали поступки других. И зеркало в данном случае указало людям, предпочитающим вредную еду, на противоречие их поведения стандартам здорового питания, вызвав у них чувство дискомфорта.

5.    Как можно меньше хаоса

Хаос провоцирует нас на переедание. Нахождение в хаотичной обстановке зачастую способствует нарушению режима диеты. Это приводит людей к такому умозаключению: «Все вышло из-под контроля, значит, нет причин и мне сдерживаться?". Исследование проводили на женщинах: одних на десять минут оставляли на чистой и тихой кухне, а других - на то же время на неприбранной и с постоянно звонящим телефоном. В обоих случаях участницы могли угощаться различными калорийными продуктами. В итоге женщины из второй группы съедали в среднем на 70 калорий больше.

6.    Два грецких ореха

Или же четыре миндальных (нежареных) ореха можно съедать перед основным приемом пищи минут за двадцать. Такая жирная пища способствует значительному снижению аппетита.

7.    Вода

Необходимо выпивать в течение дня 2-2,5 литра чистой питьевой воды. Вода существенно влияет на систему контроля аппетита. Зачастую человек путает желание «есть» с желанием «пить».

8.    Приборы на столе

Во время еды соблюдайте одно важное правило - пока пережевываете пищу, ложка или вилка и нож должны быть не в руках, а лежать на столе.

http://dgorel.ru/stati/diety-i-ne-tolko-mnenie-eks...m-sposobov-izbegat-pereedaniya

Орехи зачастую используют в качестве перекусов, когда нужно быстро и без вреда для здоровья утолить голод. Исследования показали, что ореховый перекус способствует снижению веса: если каждый день включать их в свой рацион, то общее количество потребляемых калорий уменьшится за счет содержания в орехах большого количества полезных для организма питательных веществ, что позволяет долгое время сохранять чувство насыщения.

Орехи - источник полиненасыщенных жирных кислот, одна из которых линолевая (она способна улучшить кровообращение, нормализовать давление, стимулировать процессы регенерации тканей организма). Также орехи богаты белками, в некоторых присутствует до 19 аминокислот, в том числе такие незаменимые как изолейцин, лейцин, лизин, треонин.

Также следует знать, что орехи богаты жирорастворимыми витаминами А и Е, которые участвуют в обменных процессах, а также минералами, в том числе достаточно редкими: молибденом, кремнием, никелем, оловом и ванадием. Организму они нужны в очень маленьком количестве, но без них скорость метаболизма существенно замедляется.

Следовательно, орехи можно употреблять в пищу без каких-либо условностей. Только выбирайте этот продукт без разного рода добавок, таких как соль, перец, шоколадная или сахарная глазурь. Такие орехи пользы организму не принесут.

http://dgorel.ru/stati/vrednye-i-poleznye-2/orehi-effektivnyy-perekus