Есть ряд причин, почему так необходимо обязательно сочетать употребление в рацион животных белковых продуктов, таких, как мясо и птица, с употреблением разнообразных овощей.

Для здорового функционирования в нашем организме должен поддерживаться определенный уровень рН. Из этого следует, что количество кислоты в кровотоке должно находиться в пределах определенного диапазона для продолжения жизни и нормального функционирования  организма. На уровень pH в свою очередь влияет то, что мы употребляем в пищу.

Такие продукты, как мясо, имеют тенденцию стимулировать производство кислоты, потому что для переваривания мясных продуктов она нужна в большом количестве. Диеты, ориентированные на большие объемы потребления мяса без добавления в рацион достаточного количества ощелачивающих овощей, могут вызывать избыток кислоты в организме, приводя его в состояние кетоацидоза. При этом обычно происходит гипермобилизация жира, но есть и обратная сторона - начинает развиваться резистентность к углеводам, и очень вероятен резкий набор веса после нарушения такой диеты или отказа от нее.

Также же избыток белков губителен для почек - увеличивается объем выделения гормонов стресса, что вызывает системное воспаление. Диета с высоким содержанием белка без присутствия в рационе овощей к тому же очень сильно замедляет метаболизм, оставляя «худеющего» в худшем состоянии, чем до начала диеты. И как только вы отказываетесь от исключительно белковой диеты, вы достаточно быстро набираете до 20 лишних кг.

Если вы перестали придерживаться такой диеты, вашему метаболизму, скорее всего, потребуется довольно серьезный ремонт. Нечто похожее происходит с бодибилдерами: от избытка молочной кислоты их организм «закисляется», и наращивание мышц (в дополнение к ряду «профессиональных» недугов) прекращается.

Потребление большого объема овощей в сочетании с мясом имеет крайне важное значение в предотвращении вхождения организма в это негативное состояние «закисления». Овощи также стимулируют выработку пищеварительных ферментов, которые способствуют повышению скорости сжигания жира.

Большинство овощей (все некислые на вкус овощи) являются ощелачивающими, но низкогликемические зеленые овощи в этом плане являются самыми эффективными. Вот почему некоторые диеты, которые пропогандируют соки и смузи из зелени, зарекомендовали себя как щелочные диеты. Зеленые листовые овощи - природный стабилизатор кислотности.

Когда вы повышаете объем потребления мясного белка, не ограничивайте себя в листовых овощах, и тогда ваш pH будет под контролем, а снижение веса станет безопасным и эффективным! Ставьте себе установку  такого характера: белок - это дрова, а зеленые овощи - растопка. Объедините белок и ощелачивающие зеленые овощи, и метаболизм вашего организма существенно повысится.

http://dgorel.ru/stati/vrednye-i-poleznye-2/ovoshchi-naparnik-myasa

Основные проблемы неконтролируемого самостоятельного похудения:

- интоксикация за счет недостаточной работы органов, которые обезвреживают яды и токсины, поступающие из жировых клеток, синдром хронической усталости, плохое самочувствие;

- смещение и опущение внутренних органов в результате быстрого сброса веса и дефицита необходимых веществ;

- нарушение водно-солевого и электролитного баланса, появление стойких отеков;

- нарушение давления, скачки от высокого к низкому;

- нарушение уровня сахара и инсулина, особенно в условиях неправильного питания и развития дефицита необходимых витаминов, минералов, микроэлементов;

- снижение тургора кожи, появление морщин и птозов, усугубление признаков старения;

- обострение остеохондроза, боли в позвоночнике за счет смещения центра тяжести и уменьшения каркасной жировой ткани, поддерживающей позвоночник;

- появление запоров, нарушение микрофлоры кишечника;

- нарушение энергетического обмена за счет снижения мышечной массы при неправильном питании;

- снижение иммунитета, возрастание количества ОРЗ, ОРВИ в период похудения, обострение хронических заболеваний;

- обострение хронического стресса, появление субдепрессивных состояний;

- усиление пищевой зависимости, постоянные срывы и рецидивы.

Итак, подведем итог, что же движет человеком, желающим сбросить лишние килограммы, но при этом не собирающимся особо напрягаться – вера в чудо и не информированность о сложностях процесса снижения веса и возможных побочных эффектов.

Чем старше человек и чем больше у него сопутствующих заболеваний помимо ожирения, тем внимательнее он должен относиться к своему здоровью в период снижения веса. Безопасно и эффективно избавиться от лишних килограммов и хронических заболеваний возможно при помощи функционального метода снижения веса.

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...-nekontroliruemogo-pohudeniya/

Проблема избыточного веса и ожирения настолько коварна, что иногда требуются серьезные усилия, чтобы решить ее, при этом не навредить организму человека, снижающего вес.

Самостоятельное похудение часто чревато проблемами, особенно, если у человека «букет» тяжелых сопутствующих заболеваний – сахарный диабет 2 типа, гипертоническая болезнь, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, которые ученые называют кардио-метаболическим синдромом. Впрочем, и более «легкие» заболевания могут мешать чувствовать радость от постройнения.

Зачастую, самостоятельное похудение идет по принципу: «чтобы такого съесть, чтобы похудеть». В ход идут таблетки для отбивания аппетита, препараты, блокирующие всасывание жиров или углеводов, слабительные и мочегонные, жиросжигатели и энергетики - аптеки и интернет-магазины под завязку завалены подобными снадобьями.

Другой вариант – всевозможные диеты. Вера в то, что питание кого-то, кто «сбросил 50 кг за 1 месяц» поможет и тебе, велика, особенно, если об этом говорит какая-нибудь «звезда» шоу-бизнеса. Если у НЕЁ получилось, значит и я смогу, думает человек, желающий похудеть. Другой вопрос, что «звезда» вовсе не худела при помощи собственной диеты, а если и худела, то на 10 кг за три месяца, находясь под наблюдением в клинике, но вера в чудо сильнее.

Опасны также различные бесплатные форумы, где советы раздают все, кому не лень, и каждый соревнуется друг с другом, отстаивая свое отдельное мнение о том, как худеть. Помните, «что русскому хорошо, то немцу смерть»? Эта пословица хорошо отражает состояние дел на хаотичном поприще самостоятельного похудения.

Бывает так, что полный человек спешит в спортзал, надеясь там оставить все свои лишние килограммы. Но если он не молод и отягощен заболеваниями, попытка приобщиться к спорту может закончиться весьма печально.

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...a-3/samostoyatelnoe-pohudenie/

Все, что мы съедаем по голоду - сгорает. «Лишние» калории попадают в нас по аппетиту и имеют тенденцию откладываться. Это знают все, однако, многие ограничиваются только разделением голода и аппетита, предпочитая при аппетите уходить от еды подальше. И действительно - стоит ли что-то делать дальше или и так достаточно?

Когда в голове появляется мысль «ХОЧУ ЕСТЬ», в первую очередь стоит определиться - голод это или аппетит? Если аппетит, то о чем это он? И что мне делать дальше со всем этим? Вот так пошагово и разберем алгоритм поведения на всех трех этапах.

Шаг первый: разделить голод и аппетит. Критерии, которые помогают разобраться: 

- Где в теле хочется есть? Голод живет в области желудка или в животе и проявляется телесными ощущениями от легкой пустоты до боли. Единственное исключение, «нетипичная» локализация - может быть головная боль или головокружение когда падает уровень сахара в крови. Аппетит же может локализоваться где угодно, но чаще всего - выше диафрагмы в груди или в голове.

- Продукты – голод предпочитает сытные продукты или какие есть, если ничего сытного нет под рукой. А аппетит выбирает – что бы мне такого съесть вкусненького? Или наоборот – хочу только это, ничего другого не надо. По тому, какого вкуса хочется, можно даже провести параллели с жизнью: чем скучнее, тем более разнообразных вкусов хочется. 

- Время. Голод развивается постепенно. Чем дальше от последнего приема пищи, тем он сильнее. Аппетит же может возникнуть в любое время, даже во время еды. Очень важно вспомнить, когда и что Вы ели в последний раз – сытость после шашлыка вполне хватит на 4 часа, в то время как после мандаринки или стаканчика йогурта голод может проснуться и через час!

Шаг второй: выяснить, о чем Ваш аппетит «намекает»?

Четыре волшебных вопроса:

1. ЧТО ДЕЛАЛ(А) ПЕРЕД ТЕМ КАК ЗАХОТЕЛ(А) ЕСТЬ. Иногда, особенно первое время, требуется усилие, чтобы вспомнить или заметить момент, когда пришла мысль о еде.

2. И не просто вспомнить контекст, а «поймать» свои мысли – О ЧЕМ ДУМАЛ(А), КОГДА ЭТО ДЕЛАЛ(А)?

3. Мысли выведут на чувства – ЧТО ЧУВСТВОВАЛ(А), КОГДА ДУМАЛ(А) ТАКИЕ МЫСЛИ?

4. Чувства, в свою очередь, позволяют понять стоящие за ними потребности: ЧЕГО ХОТЕK(А) НА САМОМ ДЕЛЕ?

За каждым чувством, за каждой эмоцией стоят какие-то внутренние психологические или телесные потребности. Одиночество просит общения, скука – разнообразия, тревога – определенности, а злость, грусть, печаль, радость, любовь или нежность – желают «пролиться» вовне, как-то выразиться. Иногда бывает достаточно осознать эти чувства, позволить себе побыть в них, и напряжение спадает.

Шаг третий: методы работы с аппетитом. Вот только некоторые из них

СДЕРЖАТЬСЯ – один из самых популярных способов. Однако, отвечает ли он той потребности, которая возникла? У потребностей физиологических и психологических есть одна общая черта – если они не удовлетворяются, они нарастают и нарастают до катастрофы. Вспомните голод, который легко может закончиться неконтролируемым перееданием. Или любую другую биологическую потребность… Тем не менее, метод хорош и имеет право на существование в таких, например, случаях, когда внешний раздражитель носит временный характер – вышла из булочной и забыла, как аппетитно манили плюшки. Или за рулем, когда все внимание – на дороге.

ОТВЛЕЧЬСЯ. Уж если и отвлекаться, то на какое-то либо любимое или интересное занятие. Если отвлекаться на рутинные дела, то вероятное нежелание их делать только усилит аппетит. Поэтому правильнее будет не столько отвлечься, сколько ПЕРЕКЛЮЧИТЬСЯ.

ВСПОМНИТЬ ЦЕЛИ или послушать ТРАНС чтобы расслабиться и вспомнить – а для чего собственно я отказываюсь от лакомого кусочка. Этот метод по сути вторит предыдущему, но просто более фокусирует внимание именно на снижении веса.

«ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ, НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ, ТО НЕМНОГО МОЖНО». Естественно, посчитайте перед тем как будете есть!

А если еще и ответите на волшебные вопросы из пункта два, то этот метод может здорово расширить горизонты. Например, на отдыхе в отеле, где все включено и выложено аппетитно на шведском столе – бери сколько хочешь! – легко возникает искушение попробовать и одно, и другое, и третье. Может быть, Вам просто любопытно – какой вкус у этого манящего блюда? И Вам действительно хочется съесть, чтобы узнать. На здоровье – для того чтобы распробовать вкус и насладиться им вовсе не нужна гора еды!

НЕМНОГО ПОЕСТЬ – хороший метод и в тех случаях, когда Вы никак сейчас не можете получить то, что хотите на самом деле. Если, скажем, хочется спать, а надо идти на скучное кафедральное заседание. Еда в небольшом количестве взбодрит. А если честно признаться кусочку: «На самом деле я спать очень хочу, но боюсь захрапеть при коллегах, поэтому ем тебя», то съесть гораздо-гораздо меньше чем обычно в таких случаях. (Вовсе необязательно говорить с едой вслух).

Самый эффективный метод – ДАТЬ СЕБЕ ТО, ЧЕГО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТСЯ: отдохнуть или подвигаться, пообщаться или побыть в одиночестве.

Когда Вы честно отвечаете на вопрос – чего же я хочу на самом деле, становится абсолютно ясно, что еда в большинстве случаев может принести лишь временное удовлетворение, но никак не разрешит ситуацию – вряд ли она сможет избавить от одиночества, дать поддержку или надежду.

Метафора про Карлсона старая, но очень точная. Если помните, Карлсон появлялся только тогда, когда Малыш оставался один и ему было скучно, грустно, одиноко… Карлсон украсил жизнь Малыша яркими красками, вот только все его игры связаны были с плюшками, тефтельками, вареньем и печеньками. Но как только в жизни Малыша появилась Собака, Карлсон улетел и вернулся только тогда, когда вредная Фрекен Бок разделила Малыша и песика. И опять в ход пошли плюшки…

Взрослый человек бывает сам себе Карлсон: разбираться со своими потребностями дело энергозатратное. Гораздо проще сказать себе: «Малыш, давай пошалим!» и достать бутерброд…

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-.../razygralsya-zverskiy-appetit/

Аппетит и голод – это различные понятия, которыми пользуются специалисты в области снижения веса. Голод – физиологическая потребность организма в питательных веществах, проявляется дискомфортом в теле при снижении уровня необходимых организму веществ. И здесь речь идет не только об углеводах, жирах и белках, но и витаминах, минералах, микроэлементах и т.д. Аппетит – это психологическое понятие, желание поесть, когда не голоден. Он может возникать вследствие эмоциональных переживаний или негативных состояний (обида, одиночество, злость, тревога, стресс, усталость и т.д.). Многие буквально «зажевывают» проблему, вместо того, чтобы научиться с ней справляться.

Вызывают аппетит и раздражающие внешние факторы (вид еды, реклама, вкус, запах еды, вид жующих людей, обеденные перерывы, банкеты, еда перед телевизором, за книгой, компьютером и т.д.). За аппетитом может скрываться желание получить радость и удовольствие не действиями, а с помощью еды. И последнее, аппетит появляется там, где есть запрет (когда человек садится на диету и начинает ограничивать себя в употреблении каких-либо видов продуктов).

Как правило, погасить аппетит, как психологическое понятие, едой или питьем (чай, кофе, кефир и прочее) невозможно. Чтобы по-настоящему снизить аппетит, нужна серьезная психологическая работа над собой – изменение отношения к еде, себе, окружающему миру, и обязательно нахождение новых непищевых удовольствий.

Что делать с аппетитом?

В холодное время года рекомендуется больше двигаться, теплее одеваться и принимать горячую ванну или душ. Но так как организм нужно питать, предпочтение лучше отдать не слишком жирной и калорийной пище. Осенью особенно полезно включать в рацион молоко и, конечно, овощи, среди которых на первом месте должны быть лук и чеснок. Именно эти овощи не только придадут сил, но и поднимут настроение, а также станут для организма важным источником витаминов и микроэлементов. Но если ваш организм настойчиво требует еды посущественнее и от ощущения голода избавиться невозможно, то побалуйте себя и не отказывайтесь от жирной пищи. Идеальным вариантом будет, конечно, рыба, так как для процесса обмена веществ именно эти жиры являются самыми подходящими.

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...ya-3/kak-sovladat-s-appetitom/

Существует миф, что если исключить всего 3 продукта - соль, сахар и хлеб - вес уйдет сам собой легко и просто!

Сейчас интернет запружен подобного рода диетами, которые Вам обещают избавиться от лишних кг, исключив всего несколько продуктов из рациона: соль, сахар и хлеб и заполучить шикарную фигуру вашей мечты.

Но, проверьте сами - простая арифметика: в Вашем рационе около 50 видов продуктов: мясные, молочные, фрукты, овощи, крупы, сладости, консервы, пресервы, а также хлебо-булочные изделия, макароны и так далее. Плюс в Вашем рационе около 50-60 готовых блюд.

И как Вы не крутите - 3 продукта (хлеб, сахар и соль) вряд ли глобально повлияют на все Ваше меню. Так как совокупный вклад этих продуктов будет составлять не более 10-15% суточной калорийности.

Вывод: бесполезно бороться с отдельными продуктами (хлеб, сахар и соль), нужно научиться управлять всем своим пищевым рационом в целом!http://dgorel.ru/stati/mify-o-pohudenii-chudesa-re...ol-sahar-i-hleb-ves-uydet-sam/

Часто спрашивают: "Можно ли похудеть с помощью БАДов таких, как диетрин, редуксин-лайт, блокатор калорий Фаза-2?"

Давайте разберемся, что они собой представляют и какие побочные действия у них есть.

Диетрин – это всего лишь комплекс микроэлементов, антиоксидантов, улучшающих обмен веществ, снижающих тягу к сладким продуктам.

Наиболее безобиден из всех, хотя необходимо контролировать дозировку некоторых содержащихся в нем микроэлементов при совместном приеме с другими комплексами.

Редуксин-Лайт – это конъюгированная линолевая кислота и витамин Е.

Опасности, как и эффективности в похудении немного, можно лишь отметить передозировку витамином Е. В инструкции по применению важно прочитать: "... рекомендуются физические упражнения и соблюдение сбалансированной диеты, не перенасыщенной жирами и углеводами. Длительность приема должна составлять 1-2 месяца. Не стоит удивляться рекомендованной продолжительности курса применения Редуксин-лайт, поскольку процесс управления жировой массой должен происходить постепенно, и период уменьшения накопленных отложений тоже требует определённого времени. Во время периода снижения жировой массы тела следует употреблять достаточное количество жидкости (не менее 1 500 – 2 000 мл в день)."

Блокатор калорий Фаза 2 – ингибитор фермента амилаза, расщепляющего сложные углеводы.

Блокирование амилазы может вызывать ухудшение переваривания пищи и привести к серьезным проблемам (при неполном гидролизе пищи образуются токсические метаболиты). Организм поглощает крупные непереваренные частицы, именуемые макромолекулами, которые могут наносить серьезный вред здоровью. В результате возникают пищевые аллергии, боли и слабость иммунной системы. БАДы из экстракта фосоли, блокирующие амилазу, давно известны в индустрии спортивного питания, но не получили широкого распостранения из-за их неэффективности.

Не верьте пустым обещаниям, доверяйте профессионалам! Обратитесь в центр снижения веса и худейте грамотно и эффективно.

http://dgorel.ru/stati/mify-o-pohudenii-chudesa-re...kator-kaloriy-faza-2-chto-eto/

Людям свойственно стремиться к самосовершенствованию. Решив быстро похудеть, многие ищут простую диету, обещающую мгновенный результат. Первое, что приходит на ум, при размышлениях о способе быстрого похудения – голодовка. Руководствуясь всем известной «простой истиной» - чем меньше ешь, тем меньше весишь, некоторые люди отказываются от еды и идут на другие радикальные изменения рациона в погоне за красивой фигурой. Однако перехитрить организм совсем непросто, и быстрое похудение угрожает многими негативными последствиями. Быстрое похудение может обеспечить страшная болезнь, но никак не диета! Отсутствие достаточного питания и резкое снижение питательности рациона приведет к снижению естественных обменных процессов, а мысли о еде затмят собой любые другие размышления. Попытки питаться только листовым салатом и куриной грудкой приведут к «срывам» и последующему набору веса. Отказ от углеводов чреват развитием стресса, а белковая диета негативно скажется на деятельности почек и других внутренних органов.

Итак, что же представляют собой «быстрые способы похудения»? Манящие заголовки реклам и несбыточные обещания – все это лишь попытки привлечения покупателей, не дающие долгосрочных результатов. Быстрая диета, возможно, поможет избавиться от нескольких килограмм, однако ее негативные последствия для здоровья несопоставимы с достигнутым результатом, а риск возвращения избыточного веса слишком велик.

Известный диетологи, авторы эффективной и безопасной методики похудения, уверены – жесткая диета не способна обеспечить полноценного снижения веса. Чтобы достичь желанной внешности и сохранить стройность на долгие годы, нужно пересмотреть свои пищевые привычки и настроиться на здоровый образ жизни.

Обратившись в клинику снижения веса в Орле, Вы сможете пройти комплексную программу снижения веса, получить индивидуальную консультацию диетолога, научиться новому, здоровому образу жизни и обрести необходимую для эффективного похудения мотивацию.

Стоит позаботиться и о состоянии кожи в период похудения, поддержать ее тонус и помочь адаптироваться к новой форме тела. Клиентам центра косметологии и снижения веса предлагаются многочисленные косметологические услуги по уходу за кожей – RF-лифтинг, ультразвуковая кавитация (безоперационная липосакция), прессомассаж «3 в 1», LPG и многие другие.

В медицинском центре снижения веса в Орле Вы сможете похудеть без вреда для здоровья и хорошего самочувствия, обрести мотивацию к стройности и научиться сохранять ее!

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...stroe-pohudenie-eto-vozmozhno/http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...stroe-pohudenie-eto-vozmozhno/