Аппетит и голод – это различные понятия, которыми пользуются специалисты в области снижения веса. Голод – физиологическая потребность организма в питательных веществах, проявляется дискомфортом в теле при снижении уровня необходимых организму веществ. И здесь речь идет не только об углеводах, жирах и белках, но и витаминах, минералах, микроэлементах и т.д. Аппетит – это психологическое понятие, желание поесть, когда не голоден. Он может возникать вследствие эмоциональных переживаний или негативных состояний (обида, одиночество, злость, тревога, стресс, усталость и т.д.). Многие буквально «зажевывают» проблему, вместо того, чтобы научиться с ней справляться.

Вызывают аппетит и раздражающие внешние факторы (вид еды, реклама, вкус, запах еды, вид жующих людей, обеденные перерывы, банкеты, еда перед телевизором, за книгой, компьютером и т.д.). За аппетитом может скрываться желание получить радость и удовольствие не действиями, а с помощью еды. И последнее, аппетит появляется там, где есть запрет (когда человек садится на диету и начинает ограничивать себя в употреблении каких-либо видов продуктов).

Как правило, погасить аппетит, как психологическое понятие, едой или питьем (чай, кофе, кефир и прочее) невозможно. Чтобы по-настоящему снизить аппетит, нужна серьезная психологическая работа над собой – изменение отношения к еде, себе, окружающему миру, и обязательно нахождение новых непищевых удовольствий.

Что делать с аппетитом?

В холодное время года рекомендуется больше двигаться, теплее одеваться и принимать горячую ванну или душ. Но так как организм нужно питать, предпочтение лучше отдать не слишком жирной и калорийной пище. Осенью особенно полезно включать в рацион молоко и, конечно, овощи, среди которых на первом месте должны быть лук и чеснок. Именно эти овощи не только придадут сил, но и поднимут настроение, а также станут для организма важным источником витаминов и микроэлементов. Но если ваш организм настойчиво требует еды посущественнее и от ощущения голода избавиться невозможно, то побалуйте себя и не отказывайтесь от жирной пищи. Идеальным вариантом будет, конечно, рыба, так как для процесса обмена веществ именно эти жиры являются самыми подходящими.

http://dgorel.ru/stati/lechenie-izbytochnogo-vesa-...ya-3/kak-sovladat-s-appetitom/